普鲁士蓝有毒吗

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I类一种无机有毒物质氰化钠(山奈)NaCN氰化钾(山奈)KCN氰化钙Ca(CN)2氰化钡Ba(CN)2氰化钴Co(CN)2·2H2O氰化钴钾(氰化钾钴)K3您好，很高兴回答您的问题:毒性极低，因为分子中的氰离子与铁牢固结合，大鼠口服LD50为1.6～3.2g/kg。亚铁氰化钾盐有毒。亚铁氰化钾是一种黄色结晶粉末，具有防结块性能，可用于防止细粉和结晶食品变硬。盐堆久了容易板结。在食盐中加入亚铁氰化钾，食盐的规则六面体晶体会转化为星形晶体，不易结块。

亚铁氰化钾盐有毒？卫生部亚铁氰化钾是国家认可的食用盐防结块剂，最大使用限量为10mg/kg。食用盐生产企业的添加量一般控制在57mg/kg，远低于国家标准限量。精盐和部分粉碎洗涤后的精盐由于颗粒细小，粒度不均匀，容易结块，需要添加一定量的亚铁氰化钾防结块剂。

自有毒不能放在盐里害人！亚铁氰化钾的氰离子与铁离子结合紧密，性质稳定。传统的烹饪方法不会产生氰离子。亚铁氰化钾的分解温度在400度以上，此时的食物已经变成焦炭。另外，食盐中亚铁氰化钾的含量很低，即使分解产生氰化钾，也不足以对人体健康造成危害。根据联合国粮农组织和世界卫生组织(世卫组织)的数据，亚铁氰化钾的终生安全剂量为每公斤体重0.025毫克。

扩展资料:亚铁氰化钾可用作纤维染色的颜料；是我国GB27602014允许的食品防结块剂。亚铁氰化钾溶液与铁盐溶液反应生成普鲁士蓝色沉淀，与亚铁盐溶液反应生成普鲁士蓝色沉淀，它可用于钯、银、锇和铀的滴定分析。当它强烈燃烧时，分解并释放出氮气，并产生氰化钾和碳化铁，用于制造氰化钾、铁氰化钾和颜料。亚铁氰化钾作为防结块剂，可以防止盐因含水量高而结块。