晚米,晚籼米是什么米好吃吗

籼稻是早稻还是晚米籼稻可分为早籼稻、晚籼稻、早粳稻、晚粳稻、籼糯稻、粳糯稻六大类。早稻中稗草和小碎米的比例大于晚米，而早稻的食用品质比例较差晚米，籼稻分为早籼稻、晚籼稻、早粳稻和晚粳稻；籼稻和粳稻，早稻中稗草和小碎米的比例大于晚米，总体来说早稻的食用品质比差于晚米。

籼稻一般属于南方地区。早籼稻生育期短，成熟快，营养价值低，品质相对较差，而晚籼稻一般生长周期长，有利于营养物质的积累，品质相对较好。但由于南方天气温暖，早籼稻仍较多，晚籼稻相对较少。八宝贡米是南方为数不多的晚籼稻类型，产地不可复制，生长周期180天，营养价值高，品质好。你可以选择。

早籼稻和中晚籼稻的生长气候差异较大:前者因气温较低、日照时间较短、湿度较大而生长较快。在这样的条件下，米粒的坚实度较低，精米容易破碎，表面粗糙。后者生长期间，温度高，日照时间长，湿度低，所以生长出来的米粒结实度高，碾米完整，表面光亮。所以有:(1)外观:早籼米外观呈白色，颗粒较大。早稻呈白色，透明度低，米线多(泔水淘米时呈乳白色)；晚籼稻外观金黄，籽粒小。

江苏省常熟市常熟血糯米:具有极高的营养价值，人们常把血糯米作为产妇和病号的营养保健品。这种大米产于江苏省常熟市，曾被列为清朝御用大米之一。我还是推荐版纳！气候湿润多雨，适合糯米生长。而且靠近泰国，有很多进口优质品种的糯米。最重要的是，傣族人大多以糯米为食，糯米有很多种。其实每个人的喜好都不一样，还是自己体会吧。

另外锦州的蟹饭也不错。入口香甜，饱满分明，蟹饭基本免清洗，可以尝试一下。湖北随州。原来最好的晚米产于江苏松江、上海、常熟、无锡等地，现在这些地方的农作物少了，水稻的品种也变了。现在好晚米主要在江苏省兴化、射阳等地，土质好，水质污染少，特别是水稻品种选择改良，成熟度高，腹白，米粒晶莹饱满，口感软糯。

没错，我们现在吃的大米大部分都贴着东北的标签，几乎都是粳米。粳米近椭圆形，除粳米外，还有籼米，细长，泰国香米多为籼米。还有糯米，分糯米和糯米。粳米:中国常见的主食，俗称大米。粳米和我们常吃的大米有什么区别？我们经常吃的大米分为早稻和晚米。早稻春种夏收，晚米夏种秋收，晚米分为籼稻和粳稻。粳稻是介于籼稻和糯米之间的一个品种。煮饭的时候出米少(胀少，糯米多，但耐饥)。粳米更适合煮粥，煮出来的粥更粘更好吃。

我们经常吃的米饭有两种:早米和晚米。早米春种夏收，晚米夏秋收，晚米分为籼稻和粳稻。我们通常以吃为主。所以，粳米和我们常吃的大米是不一样的。

粳米的米粒较粗，煮后口感会比较韧。粳米的吃法与大米相似，可用来做大米绿豆粥、板栗枣饭、排骨米粥、年糕、雪梨银耳米粥、牛奶布丁、芡实米粥、金蛋炒饭等。储存粳米、大米时，可密封于食品袋中，存放于阴凉处。粳稻属于水稻。哦，它是大米的一个品种。粳米短粗，粘性强，膨胀小。广东人称之为“肥饭”，煮出来的粥饭软软的。常见的粳米有东北米、珍珠米、江苏圆米。

简介:大米分为早稻和晚稻，那么你知道早稻和晚稻怎么做吗？早稻和晚稻的生育期不同，这是最根本的区别。那么早稻和晚稻怎么做呢？我来给你介绍一下。如何区分早稻和晚稻？中国的水稻根据栽培季节的不同分为早稻和晚米两种。早稻一般肚白大，硬粒少，米质松散，品质差，而晚稻则相反，品质较好，生长时间长，蛋白质积累好，过冬，所以米油，营养价值更高，口感会更好。

所以用早米饭煮出来的米饭味道不好，又干又硬，容易产生饱腹感。早稻中稗草和小碎米的比例大于晚米，而早稻的食用品质比例较差晚米。2.晚米:由于晚稻生育期长，约150至180天，且在秋高气爽的季节成熟，有利于营养物质的积累，其结晶特性较好，如米质致密，白度很少或没有，透明度和光泽较大。煮出来的米饭口感细腻，粘性适中，软糯可口。

水稻分为早稻和晚稻，早稻和晚稻的生育期不同，这是最根本的区别。那么如何区分早稻和晚稻呢？以下是我为你推荐的一些早稻和晚稻的区别，希望对你有所帮助。早稻和晚稻的区别通常分为早稻和晚稻。以前因为条件差，吃早稻是常事。现在人们普遍喜欢吃晚稻，感觉更香，味道明显更好。一般早稻生育期为90至120天，晚稻为150至170天。

No .早稻:由于早稻生育期短，只有80-120天，生产的早稻品质松散，白度大，透明度低，缺乏光泽，吸水率高晚米，粘度低，糊化后体积大。用早稻煮出来的饭味道不好，质量又干又硬，肚子很饱。早稻中稗草和小碎米的比例大于晚米，总体来说早稻的食用品质比差于晚米。晚米:由于晚稻生育期长，约150 ~ 180天，且在秋高气爽的季节成熟，有利于营养物质的积累，其结晶特性较好，如米质紧实，白度很少或没有，透明度大，有光泽。煮出来的米饭口感细腻，粘性适中，软糯可口。

晚米被大多数人喜爱，尤其是老年人。[摘要]早稻晚米的比例卖的贵吗？【问题】早稻:由于早稻生育期短，只有80-120天，生产出来的早稻松散，白度大，透明度低，缺乏光泽，吸水率高晚米，粘度低。用早稻煮出来的饭味道不好，质量又干又硬，肚子很饱。早稻中稗草和小碎米的比例大于晚米，总体来说早稻的食用品质比差于晚米。

籼稻分为早籼稻、晚籼稻、早粳稻、晚粳稻、籼糯、粳糯六大类。籼稻是我国最丰富的大米，广东、湖南、四川等省是主产区。籼米是由非糯性籼米制成的大米，称为籼米。米粒细长或长圆形，长度7毫米以上，蒸煮后出米率高，粘度小，米质脆，加工时易破碎，横截面呈扁圆形。籼稻分为早籼稻、晚籼稻、早粳稻和晚粳稻；籼稻和粳稻。

籼米是由非糯性籼米制成的大米，称为籼米。米粒细长或长方形，长7毫米以上，蒸煮后出米率高，粘度小，米质脆，加工过程中易破碎，横截面呈扁圆形，颜色为白色透明，也有半透明和不透明的。根据水稻的收获季节，分为早籼稻和晚籼稻，早籼稻米粒宽而短，粉白色，肚子大，粉质丰富，质地脆，比晚籼稻粘度小，品质差。晚籼稻米粒细长略扁，质地细腻，一般透明或半透明，小腹白色，籽粒较硬，油性较大，品质较好。