食品召回管理办法

美食召回分几个档次。根据中国的食品召回管理办法，食品召回分为三个等级，食品召回管理办法中餐召回的主体是1，食品生产加工(以下简称食品生产)、食品销售和餐饮服务(以下简称食品经营)，【法律解析】根据相关法律的规定，国家美国食品药品监督管理局管理总局负责指导全国不安全食品停止生产经营、召回和处置监督管理工作。

根据中国食品召回-2办法，食品召回分为三个等级。I级召回食用后造成或者可能造成严重健康损害甚至死亡的，应当在知道食品安全风险后24小时内启动，10个工作日内完成。ⅱ级召回食用后已经造成或者可能造成一般健康损害的，应当在知道食品安全风险后48小时内启动，20个工作日内完成。ⅲ级召回对标签、标识虚假的食品，应当在知道相关食品安全风险后72小时内启动，30个工作日内完成。

不安全食品召回制度食品生产加工企业对存在问题和食品安全隐患的食品应采用召回制度，这是及早发现违法行为并立即终止的有效措施，是及时将问题或安全隐患扼杀在萌芽状态的有效手段。各食品生产加工企业要严格按照本制度要求，对存在问题和食品安全隐患的食品进行召回。一、食品生产加工企业生产的食品，发现不合格或存在安全隐患的，应立即停止销售。

3.对已经售出并造成危害后果的食品，生产者除发布《通告》召回外，还应当及时向有关部门报告，并在有关部门的协助下，在最短时间内追回已售出的食品。四。美国食品药品监督管理局管理部检查食品生产加工企业。在检查和抽查中发现不合格食品或者危及人身安全的食品，可以依法责令强制处理不合格食品召回。五、对食品生产企业召回不合格、不安全食品药品监管部门应按照国家有关规定进行处理。

1。食品生产加工(以下简称食品生产)、食品销售和餐饮服务(以下简称食品经营)。2.食品添加剂的生产和经营。3.食品用包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和食品生产经营用工具设备(以下简称食品相关产品)的生产经营。【法律解析】根据相关法律的规定，国家美国食品药品监督管理局管理总局负责指导全国不安全食品停止生产经营、召回和处置监督管理工作。

县级以上美国食品药品监督管理局管理部门组织建立由医学、毒理学、化学、食品、法律等相关领域专家组成的食品安全专家库，为不安全食品的停止生产经营召回和处置提供专业支持。国家美国食品药品监督管理局管理总局负责汇总分析全国不安全食品停产停业召回及处置信息，根据食品安全风险因素完善食品安全监管管理措施，县级以上地方食品药品监督管理局管理部门负责收集、分析、处理本行政区域内不安全食品的停产停业、召回和处置信息，监督食品生产经营者落实主体责任。