嘉善黄酒,石皮弄嘉善黄酒

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素有“江南粽子之王”之称，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子是按照传统配方精制而成，选料十分讲究。肉粽以一级白糯米、瘦后腿、徽州府若为原料，甜粽子以一级红豆“大红袍”为原料，经过配料、调味、调味、烹饪等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个品种。具有养胃、补血、生津、美容、延年益寿的功效。

俗话说五味香。这道菜风味独特，有三个特点:一是香纯；二、酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻，闻名江浙，深受海内外游客的喜爱。米粉蒸肉是嘉善的特色菜。用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状，清香油而不腻。荷叶粉蒸肉3。杭白菊桐乡素有杭白菊之乡的美誉，其杭白菊占全国饮用菊花总量的9/10，是我国著名的传统出口产品。白菊花因其色、香、味、形四大独特品质，成为最佳饮用菊花。菊花冲泡后，不灰心，不落瓣，花形完整，纯正，芳香。

确实如此。黄酒它的产地范围很广，有绍兴黄酒、福建老酒、江西九江封酒、江苏丹阳封酒、无锡汇泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵酒、沁阳黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。绍兴酒是酿酒行业公认的，在国内市场比较受欢迎，可以代表黄酒的特色，其次是上海老酒、即墨老酒、客家黄酒。不过，在欣赏最受欢迎的四个黄酒之前，我们先了解一下黄酒。

黄酒-1/的功效与作用营养丰富，被称为“液体蛋糕”。其营养价值超过被称为“液体面包”的啤酒和营养酒。黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，有护肤、祛寒、疏通经络的功效，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药物引子。黄酒常见的饮用方法有很多。黄酒的传统饮用方式是加热，比较适合冬天温饮。加冰一般是炎热夏季饮用的常用方法黄酒；还有一种特别的喝法，就是加鸡蛋，接受的人比较少；此外，还有苏打水、橄榄、果汁、雪碧、可乐、绿茶、红茶等饮用方式。

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中国的酿酒史黄酒可以追溯到2400多年前的春秋战国时期。《吕氏春秋》记载，越王住会稽，酒投江中，百姓饮之，百战不下。(《江南风俗》P114)会稽就是今天的绍兴，越王勾践用酒激励军民斗志的故事被酒国人民传唱了千百年。无独有偶，浙江的另一个酒乡嘉善也有一个关于黄酒的故事。相传春秋战国时期，吴国大将伍子胥驻扎在嘉善地区。

嘉善位于著名的鱼米之乡吴越和黄酒当地特产之间。每次出征或前线凯旋，士兵们都喜欢喝得酩酊大醉。久而久之，营地外废弃的酒瓶(陶器制品)堆积如山，令人目不暇接。嘉善县城南门的瓶子山是最著名的地方之一，后来被彝族人列为“汤唯八景”之一。上世纪70年代，水利部门在嘉善石河清淤工程中，在屏山遗址附近发现了大量盛酒的陶罐。据专家考证，这些竹筒形陶罐确实是春秋战国时期的遗物。

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黄酒有保质期黄酒。一般保质期在24个月到60个月，少数罐子黄酒保质期6年，黄酒应存放在阴凉干燥的地方。温度应在4℃以上15℃以下，且变化平稳，湿度和通风条件良好。这样可以促进酒质的陈化，减少酒的损失，其次，要存放黄酒，最好用陶罐和泥头密封。这种古装有利于黄酒的陈酿和香味的提升，最后，黄酒堆叠要稳。一般酒坛、酒盒高度不超过4层，一年翻一次。