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1，代可可脂 能吃吗

能吃，就是对身体的伤害不小。如果喜欢吃巧克力，就吃哪种纯天然可可脂系列的。

代可可脂 能吃吗

2，买了徐福记的巧克力回来一看发现上面写着代可可脂请问这

能吃。就是不是天然的。可可脂是可可做的，这个是合成的。便宜的巧克力都是代可可脂。
能吃，那里面的量不是太多，也不会有太大的影响。
加入是加入了不过含量不达标，才会被称为代可可脂巧克力

买了徐福记的巧克力回来一看发现上面写着代可可脂请问这

3，巧克力中含的代可可脂成份对人有益还是害呢

有益有害.看你是怎样吃，饿时就有益。无聊吃就会曾肥。
20%~40%
适量吃可以
适量吧！
吃得多就不好，适量地吃就可以
代可可脂是使人发胖的主要成分 应该是可可脂使人心情愉快

巧克力中含的代可可脂成份对人有益还是害呢

4，代可可脂巧克力说明什么

代可可脂巧克力说明不是纯正的巧克力，代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，具有巧克力风味及性状的食品。而油脂含量大于5%的巧克力都要统称为代可可脂巧克力，不是纯正的巧克力。巧克力是一种口味独特的美食，大人小孩都喜欢吃，当我们饥饿又不方便吃饭的时候，吃上一块巧克力可以很快的缓解我们的饥饿感。可可脂是制作巧克力的原材料之一，但是本题给我们的是代可可脂，也就是说使用的是另一种材料来代替了可可脂，有些巧克力上写着代可可脂巧克力说明它不是纯正的巧克力。代可可脂，是一种能迅速熔化的人造硬脂，它的制作工艺与化学成分，使得食用代可可脂巧克力的人群易肥胖及患病，尤其是有些含有反式脂肪酸，可能会对身体产生不良影响。所以凡是代可可脂添加量超过5%的产品，都不能直接标注为巧克力，而只能称为代可可脂巧克力或代可可脂巧克力制品，产品包装上也必须注明代可可脂含量。巧克力主要原料就是可可脂，这也是巧克力的最重要组成部分，而代可可脂虽然说是多一个字，但含义却截然不同，既然多了一个代字，说明主要原料不是可可脂，是拿别的原料来取代可可脂的，这样的话味道也会多多少少有所变化。所以说凡是打着代可可脂的巧克力都不是纯正风味的巧克力。

5，代可可脂巧克力能吃吗

而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。代可可脂还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，代可可脂味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可代可可脂虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。　　问题1：引起消化不良　　代可可脂中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。　　问题2：促使肾功能衰退　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用代可可脂，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。　　问题3：促使动脉硬化形成　代可可脂中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。　　问题4：导致碘缺乏　　制作代可可脂的原料含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。　　问题5：促使痛风发作　　腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
能吃，不然怎么会有这种东西存在，建议买品牌的巧克力，至少比杂牌的有保障。

6，巧克力有代可可脂对人有害吗

代可可脂是由精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得之棕仁硬油脂，再经特殊氢化，精炼而成。 一般来说可可脂的浓度越大，巧克力的味道越好吃，但是纯可可脂是用可可果提炼的，价格昂贵，在常温下不容易保存，所以会添加些代可可脂来提高凝固程度，和减低成本 但是代可可脂的添加是用标准的，一般有的很难吃的价格极其便宜的巧克力就是全部用的代可可脂 要想知道巧克力的好坏，就把巧克力捂在手里，要是很快变软就是好的，是用大量的可可脂做的，只有纯正的可可脂可以做出香浓的巧克力 代可可脂及代可可脂制品的蛋白质含量比较高，而且代可可脂蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。代可可脂还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，代可可脂味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可代可可脂虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。 问题1：引起消化不良 代可可脂中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 问题2：促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用代可可脂，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 问题3：促使动脉硬化形成 美国医学专家指出，代可可脂中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。 问题4：导致碘缺乏 制作代可可脂的原料含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 问题5：促使痛风发作 腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。 代可可脂是一种非常复杂的脂肪酸。氢化油脂是反式脂肪酸的一种。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在加温等过程中，添加氢后形成的。国际最新的研究发现，TFAS可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至是老年痴呆症的诱因之一。由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。

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