酒吧服务

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酒类销售，服务会员，酒吧唱歌。夜场是指在夜间进行娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、俱乐部、夜总会等。这类场所为客人提供饮料、食物、空间、设施设备，满足客人吃、喝、玩、乐、放松的需求。它们大多存在于城镇。档次可以从场地装修、设备设施(音响、灯光、舞池、包间)、是否有节目表演(歌手演唱、团体节目)、服务项目、消费等方面来区分。

还不错，没人会为难你。也就是时间在晚上。如果能熬夜，可以考虑做。2.酒吧-1/文员是整个服务文员行业中比较轻松的基础培训:1。说明书酒吧娱乐性质2。能不能接受理解和喜欢。-0/工作和自己的工作内容5。品行服务流程培训和态度培训6。试用一个月后，经部门经理批准，成为正式提成7。在不危害公司利益的情况下保护自己的利益服务流程:1。欢迎客人到来。招待员服务工作人员应主动向客人打招呼，面带微笑向客人问好，如“晚上好”、“欢迎光临”(声音要控制适当，保证客人听得见)，同时鞠躬15度。

每个人的工作岗位不同，注意事项也不同。So 酒吧 服务工作人员需要注意什么？保持微笑。酒店服务工作人员保持微笑是非常重要的。毕竟每天来的人都是来花钱的。如果你每天都板着一张黑脸，对你没有多大好处，反而可能会被投诉。及时处理问题。如果工作过程中有什么问题，要及时和经理沟通，尤其是对那些故意捣乱的人，不要自己给太多承诺，以免最后惹上麻烦。

基础训练:1。说明书酒吧娱乐性质2。能不能接受理解和喜欢酒吧工作3。熟悉这本书酒吧主题4。熟悉酒吧工作和自己的。试用一个月后，经部门经理批准，转为定期提成。7.在不损害公司利益的情况下保护自己的利益服务流程:1。欢迎客人。客人到达时酒吧，迎宾员服务工作人员应主动向客人打招呼，并面带微笑向客人问好，如“晚上好”。

单个客人应根据情况由引座员引导入座，避免一个人坐在大桌、大排档，或引导客人坐在吧台前面的吧椅。尽量让客人满意，坐下来。客人入座时，应主动帮客人拉椅子，方便客人就坐。女士优先，男士优先。3.送酒单。客人坐下后，他们应该先把酒单交给女士，然后交给男士。根据情况需要灵活变通。如果客人同时到达时间较长，下一位招待员要及时招呼，安排坐下，并递上酒单。

服务员的工作就是搞清楚服务员是做什么的，比如提供饮料和食物。服务服务员刚进包厢服务，在下单。主要是引导客人到位置，点餐，结账，客人离开后的收拾。

1.能够用英语为客人点餐。2.准确地将订单发送给收银员和调酒师。3.保持酒吧清洁卫生。4.能够无误地为客人提供饮料。5.盘点服务餐具，如盘子、咖啡盘、咖啡杯、刀叉等。6.随时观察客人动态，以便提供准确快速服务。7.熟悉各种饮品的要求和流程服务。8.熟悉酒吧items服务程序和要求。9.忙的时候帮调酒师做一些简单的甜点和鸡尾酒。

●配料、调酒、倒酒都要在客人的眼前进行，让客人欣赏服务的技艺，同时让客人放心服务工作人员使用的饮料原料量正确，操作符合卫生要求。●将准备好的饮料送到客人手中后，应立即离开酒吧或离开。千万不要让客人发现你在听他们的谈话，除非客人直接和你说话，不要随便打断。●认真礼貌地对待客人对饮料的意见或投诉服务等。酒吧像任何其他服务设施一样，

如果客人对饮料不满意，他应该设法补救或立即重新调整。●任何时候都不要对客人不耐烦；不要催促客人点菜、喝酒；不要让客人觉得你在取笑他喝多了或者喝少了。如果客人喝醉了，以文明礼貌的方式拒绝提供饮料。有时候客人可能因为没带多少钱，喝的少了，但如果你还是热情接待，下次再来的时候消费会更高。如果你必须在工作时接电话，

1。礼貌，礼仪？ ~ 1f；g！？