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1,食品安全基本常识有哪些啊

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。   2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。   3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。   4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。   5、少吃油炸、油煎食品
多看,多查。
选食品注意看生产日期和保质期,有明确的厂名和厂址。

食品安全基本常识有哪些啊

2,食品安全有哪些相关概念

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:本法下列用语的含义:食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全的概念就是对食品按 其原定用途进行制作和食用时不会使消费 者受害的一种担保,它主要是指在食品的 生产和消费过程中,确保食品中存在或引 入的有毒有害物质未达到危害程度,从而 保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这 样的食品不会受到急性或慢性的危害,这 种危害包括对摄入者本身及其后代的不良 影响。

食品安全有哪些相关概念

3,你来给大家提几点安全饮食小建议吧

1. 养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。2. 养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。3. 食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。4. 保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天,下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件,不用揩布,而用活水先冲用具,再晾干。 5. 不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。6. 不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚。只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。7. 食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60°C)或低温(接近或低于10°C)的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。 8. 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。9. 在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。
少食盐,适量饮水,常吃富含维生素的食物,注意碱性食物的摄入,尽量生吃蔬菜与坚果。

你来给大家提几点安全饮食小建议吧

4,食品安全知识

3. 适量饮用葡萄酒可以预防心脏病,癌症;补血养颜,可以当做一种美容的方法,并且有一定的减肥效果。 4. 茶叶中含有茶碱,茶多酚,都具有杀菌消炎作用,茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状。 5. 给婴儿吃鸡蛋,应该只吃蛋黄,不吃蛋白,由于蛋黄内含有婴儿极为需要而又容易吸收的维生素A,D和铜,铁质,却没有蛋白和薄膜中含有的致敏性物质,可以防止婴儿发生过敏性湿疹和荨麻疹。 6. 要注意猪肉上的“三腺”,即甲状腺(在头部周围),肾上腺(在腰子附近),淋巴腺(在颈部,腿部),这三腺是不能食用的。 7. 夏日饮水学问:开怀畅饮生弊端,饮水莫等口渴时,解暑还是茶水好,冷饮不如凉开水。 8. 烧过又烧的开水和在热水瓶里放了数天的开水也不能喝,因为里面的亚硝酸盐增多了。 10. 白开水是排毒的首选饮料,因为它可以稀释毒素在机体组织中的浓度,加快其代谢速度,促进毒素及时从尿液中排出体外。 11. 吃水果不可以代替蔬菜,水果中所含的维生素A,维生素B12和维生素C以及矿物质中的钙与铁要比浅色蔬菜含量少,而浅色蔬菜又比绿菜和黄色蔬菜的含量少。 12. 营养学的研究证实,蔬菜中的各种维生素,一经受热或多或少都会损失,科学的吃法是生食。可生食的植物很多,如胡萝卜,包心菜,甜菜,花菜,香菇,腰果,瓜子,海藻,小麦芽等。 13. 食品规定的的保质期指的是食品的最佳食用期,也就是在食品标签上规定的条件下,保持食品质量的期限,在此期限,食品的所有指标都符标签上或产品标准的规定;食品的保存期则可以理解为有效期,也就是指在标签上规定的条件下,食品的最终食用期。 15. 不宜多吃的食物:松花皮蛋,方便面,臭豆腐,葵花籽,动物内脏,烤牛,羊肉,腌菜,油条。 16. 粉丝为富含铝的食品,不宜多吃。饮用白酒要防止铅中毒。 17. 接触铅较多的人群,为防止铅中毒,每天最好喝1~2杯牛奶,并常食大蒜与富含维生素C的蔬果。 18. 日常饮食十忌:忌零食,忌过饥过饱,忌咸食,忌甜食,忌快食,忌边看边食,忌走路吃东西,忌嬉笑打闹,忌食过寒过热食物,忌过食甘肥之品。 19. 空腹六忌:忌饮酒,忌吸烟,忌饮茶,忌喝牛奶和豆浆,忌吃柿子。期吃糖。

5,5条有关食品安全的警句

1、 用鲜血换来的操作规程不应再用鲜血去检验。 2、 当你回家时,亲人在欢迎你;当你违章时,死神在等候你。 3、 有章不循危机四伏吞苦果;循规蹈矩安全保障有效益 4、 谨慎小心是安全的保险带;麻痹大意是事故的导火索 5、 安全警钟常敲则会长鸣!;
当你用肮脏的屠刀宰杀猪时,你不害怕你的孩子会吃它吗?食品添加剂是生命的魔鬼.如果食品安全没有保障,国家将没有安全保障.每一个生命都是宝贵的,不要用它赖以生存的食物来毁灭它.
病从口入 1、 用鲜血换来的操作规程不应再用鲜血去检验。 2、当你用肮脏的屠刀宰杀猪时,你不害怕你的孩子会吃它吗? 3、食品添加剂是生命的魔鬼。 4、如果食品安全没有保障,国家将没有安全保障。 5、每一个生命都是宝贵的,不要用它赖以生存的食物来毁灭它。 6、安全食品,健康万家。 7、食品卫生,连着你和我,连着千万家。 8、食品无小事,健康是大事。 9、安全食品为你为我为他,食品安全靠你靠我靠他。 10、让百姓吃得放心,吃得安心。 11、吃出健康,吃出安全。 12、吃放心食品,保百姓健康。 13、选购放心食品,吃出健康体魄。 14、关注食品安全,关爱生命健康。 15、食品卫生人人重视,国计民生时时关注。 16、人民健康兴百业,食品安全。 17、当你回家时,亲人在欢迎你;当你违章时,死神在等候你。 18、有章不循危机四伏吞苦果,循规蹈矩安全保障有效益。 19、 谨慎小心是安全的保险带,麻痹大意是事故的导火索 。 20、 安全警钟常敲则会长鸣! 21、在利益和金钱之间。记住,安全才是第一位。 22、用平安祝福校园的今天,用平安打造校园的未来。 23、隐患处处有,安全时时记。 24、心中时刻有平安,平安永在我身边。 25、无论做什么事,都要记着安全第一。生命才是革命的本钱。 26、无论是谁,无论你多么优秀,只要一不注意安全,你就会失去活着的权力。 27、做放心食品,保百姓健康。 28、抓好食品安全,构建和谐社会。 29、选购放心食品,吃出健康体魄。 30、树立正确营养理念,养成良好饮食习惯。 31、手牵手构筑食品安全,心连心共建和谐平安。 32、食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。 33、食品卫生法关系你我他。 34、食品卫生法保护您的身体健康。

6,日常生活中注意食品安全该注意哪些

1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4.食品是否适合自己食用。5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4.食品是否适合自己食用。5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
要注意食品的来源是否安全
我们都知道水对身体的重要性,对于运动的人则更是如此;也许你也知道要多喝水,可是,运动的时候究竟该喝什么水?喝多少水?什么时候喝?_  你在运动中流失多少水_  想不到吧!跳上一小时的有氧舞蹈所流失的汗量,竟然接近一瓶小包装的矿泉水。_  运动的流汗量主要和运动环境及运动强度有关,当运动强度越高,运动环境的空气流动性越差,流失的汗也就越多。以一般人经常进行的运动,以一小时的有氧舞蹈、中低强度的慢跑为例,通常在运动后流失500cc左右的汗,如果是在烈日下打篮球、或是更提高运动强度,则流失的水分则可能将近1000cc。_  此外,当运动后身体流失大量水分,血液中盐的浓度就会随之升高,并增加心血管运作的负担,因此如果不适时补充,便会连带影响到心血管功能的运作。_运动补水原则 _  补充水分应该分为前、中、后三阶段,运动前补充500cc左右的水,运动中每10~15分钟间断补充100cc~150cc的水,运动后尽量补充。由于水分从摄取,到进入肠胃到进入肠胃道,接着被人体吸收,需要一段为时20~30分钟的时间,因此一次喝下大量的水,反而会使的饮用的水集中在胃里,而不能真正达到补充水分的目的。_  至于运动前一次喝下大量的水,可能导致“胃下垂”的说法,则可能忧虑过度了;在运动前补充超过负荷量的水,的确有可能因此产生饱涨感进而影响运动的表现,不过倒不至于产生胃下垂。_运动饮料真的适合运动饮用吗 _  当健身成为越来越多人的习惯,运动饮料的品牌、标榜功能也就愈发另人眼花撩乱,不过,运动饮料真的比开水更适合运动者吗?运动后补充水分的重点,除了摄取的水量之外,还包括身体保留水量的能力。_因为运动后会使人体流失如纳、钾之类的电解质,使得人体处于不平衡的状态之下,这时候饮用补充的水分,常常会直接排出体外,而不能被良好的保存在身体里,供身体运用。由于电解质流失,使得人体的压力不平衡,这时候除了需要补充水分,更需要补充适当的电解质,以帮助人体体内的压力回复到平衡的状态,使摄取的水分被保留在体中供人体运用。_  如果是一小时之内的运动,电解质流失的情形可能尚未多到需要补充的程度,此时饮用一般的开水就可以达到解渴与补充的目的;但是当运动持续一小时以上,且强度较高时,最好能饮用适量的运动饮料或是添加了食盐的水做为补充,藉由摄取饮料中的钠、钾成分,帮助人体回到平衡状态。_运动时该怎么喝? _以理想而言,运动补充水分应该分成运动前、运动中和运动后。运动前15~30分钟,补充500cc左右,运动中每10~15分钟补充100cc~150cc,运动之后则尽量补充。不过,如果运动前补充过多的水分,可能会使胃部的重量增加,使得运动时腹陶不舒服的感觉。因此如果喝不下500cc,则可以稍微减少水量。_运动后如何科学饮水_运动不仅消耗能量,也消耗水分,尤其夏日进行运动,往往口干舌燥,该如何补充体内丢失的水分,也是需要注意的一个方面。  _第一是饮水的质量问题。应尽量不喝各种饮料,诸如汽水之类;要喝白开水,或者绿豆汤,或1%的淡盐水等,以去热除暑,及时补充体内由于大量出汗而丢失的钠。  _第二就是忌服过冷的水。因为平时人的体温在37℃左右,经过运动后,可上升到39℃左右,如果饮用过冷的水,会强烈刺激胃肠道,引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩,造成胃肠功能紊乱,导致消化不良。 _第三是饮水的量。运动中出汗多,需饮用的水量自然大,但不能一次喝足,要分次饮用。一次饮水量一般不应超过200毫升,两次饮水至少间隔15分钟。另外饮水速度要慢,不可过猛
看食品是否过期

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