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1，营养快线也没营养吗

营养快线就有营养嘛 莫非热狗真有狗狗在里面吖
营养快线就有营养嘛 莫非热狗真有狗狗在里面吖
的确没什么营养

营养快线也没营养吗

2，奶制品有哪些食物

乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。第三类是炼乳类。第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。第五类是干酪类。第六类是乳冰淇淋类。第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。涨价原因“产品涨价也是企业不得已而为之，奶源、包装材料一直在涨。此外，用工成本也上升得厉害，人工工资在涨。与此同时，物流成本的上升也使企业倍感压力。”三元上述负责人介绍，“此次调价也不是所有品种都涨，整体算下来，涨幅在1％至2％之间。”乳业专家王丁棉认为，此外，白糖、乳清粉、乳糖、包材这些原料在降价，与此同时，近几个月以来，进口奶粉价格也一直在跌，乳企所称的原料成本在上涨这一理由讲不通。“今年以来国内乳企负面新闻不断，如学生奶事件，这些负面事件爆发后，企业要花大力度去消除影响，这部分投入会很大。除此之外，为自家宣传产品在竞争中脱颖而出，加大广告的投放力度，这都加大了企业成本支出。与此同时，几大乳企之间竞争加剧，有可能是利用涨价这种营销策略来完成今年企业设定的目标。

奶制品有哪些食物

3，高血脂能否吃牛初乳

能，但是还是要适量啊
牛初乳的主要作用是帮助提高人体免疫力,对于高血脂来说没有不能吃的根据，所以放心吃，但要有度，按量服用
可以吃的,有营养的.
可以的
百无禁忌，但绝不能超量，多做运动是不错的
不可以吃的哦那样会越来越高的 呵呵
可以吃的放心把

高血脂能否吃牛初乳

4，喝了这么多年牛奶粉才知道什么叫好

1DHA不是越多越好不少奶粉强调“富含大量DHA”，是常用且具有杀伤力的广告语。DHA，俗称脑黄金，对婴儿智力发育至关重要。不过，国内资深奶业专家王丁棉表示，任何营养的摄入都必须在一个度的范围内，一旦过量就会打破人体的营养平衡链条，会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。2生牛乳优于脱脂奶粉标有“牛奶”或者“生牛乳”这类液态原料的是鲜奶，写着“脱脂奶粉”这类固态原料的是还原奶。两者相比较，当然是鲜奶生产出的奶粉营养均衡，更新鲜、更营养、更安全。图片3注意奶粉中不该有的成分比如香精，香精不是营养物质，主要作用是提供味觉和嗅觉体验的，而且香精会影响婴幼儿的味觉发育，容易造成偏食厌食，甚至对宝宝身体系统发育有未知的损害。4好奶粉有清淡的乳香味打开包装轻闻，好奶粉有轻淡乳香味。若有霉味、腥味，说明受潮或变质；若有脂肪酸败味，说明加工时杀菌不彻底。5好奶粉质细柔软好的奶粉质细、松散、柔软，可将奶粉装入塑料袋，捏起来有“吱吱”声。如果结块，一捏就碎，说明受潮；若结块较大而硬，捏不碎，说明已变质。泡：合理冲泡有讲究1先倒温水再倒奶粉将温水倒入奶瓶，再倒入奶粉。如果先加奶粉后加水，实际水量会少于奶粉冲调指示中水量，不能保证冲调浓度的精准性，溶解不均匀，不利于消化。切记，按比例尤为重要。2矿泉水不适宜冲奶粉矿泉水并不适宜冲泡奶粉。矿泉水富含矿物质，而婴儿消化功能还不健全，长期使用矿泉水冲泡会引发婴儿消化不良和便秘，阻碍营养吸收。较适宜的是自来水煮沸，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。图片3水平滚搓少气泡如果用勺子或筷子搅拌，或者剧烈摇晃，会让奶液产生大量气泡，而宝宝喝了容易胀气打嗝吐奶。正确的做法是，按比例加入水和奶粉后，套上奶嘴，用双手手掌夹紧奶瓶，水平方向来回滚搓。请记得温柔一点。

5，光明伊利蒙牛哪种在市场上更热销

中国奶业协会常务理事、广州市奶业协会理事长王丁棉表示，乳业作为快消行业，需要持续的营销费用作为支撑，而今年作为乳业重要的恢复期，整个行业的营销费用普遍增长。 事实上，光明确实不是出手最大方的企业。根据CTR市场研究提供的数据，今年第一季度饮料行业投放广告前二十名中有半数是乳品企业，伊利和蒙牛仅次于娃哈哈，名列榜眼和探花，高于可口可乐、百事可乐两大饮料巨头。其中伊利2009年第一季度广告花费8.59亿元，同比增长85.1%。在三聚氰胺事件中遭遇重创的蒙牛第一季度则在广告方面砸了5.26亿元，同比增长20.4%。而光明则以1.6亿元的成绩排名15。在三聚氰胺事件中脱颖而出的飞鹤乳业则以1.58亿元的成绩紧随光明。飞鹤广告投入同比增幅高达391%。此外，雅士利、多美滋、圣元、美赞臣、惠氏均出手不凡。 王丁棉指出，光明和伊利第一季度财报均显示了良好的恢复迹象，这与元旦和春节两大节日的促销拉动分不开。“但是乳业的真正恢复至少需要一年的时间。” 上周开始，包括蒙牛、伊利、光明、晨光在内多家乳业供应商以成本上涨为由向超市发出调价函，拟对旗下液体奶价格进行上调，其中晨光、光明整体涨幅为3%-5%，蒙牛、伊利常温奶上涨5-8%，低温奶上涨13%。因原奶价格、包材、人工成本上涨，蒙牛上周起奶粉价格上涨20-30%，而伊利决定在下月起对旗下各档奶粉提交10%。

6，为什么羊奶里有添加牛乳清

主要原因是为了压缩成本提高利润. 但的确也如商家所说, 纯羊成本高, 价格也就高, 不是每个家庭都能接受的. 国外很早就有厂家已经可以批量生产作为婴幼儿配方奶粉的纯羊脱盐乳清粉了, 技术已经相当成熟. 国内厂家也陆续在开始生产只是成品质量达不到国外那么稳定. 如果说婴儿配方奶粉的话, 主流肯定为牛奶粉, 那么既然出现了羊奶粉, 那必然是要和牛奶粉产生区别. 否则半牛半羊, 模糊概念的话, 何必还要推出羊奶粉呢? 羊奶蛋白分子比牛奶小, 给宝宝喝羊奶的初衷就是为了蛋白质更利于宝宝吸收.至于纯羊奶粉是不是只是一个概念, 我觉得可以参照有机奶粉. 的确有机奶粉在成分上和普通奶粉几乎无区别, 但是因为有机产业链的认证, 使得有机奶粉比正常奶粉贵很多, 但是一样有越来越多的消费者去购买. 同样放在纯羊奶粉这里. 就算只是一个单纯的概念, 消费者也会愿意付出更多. 更何况, 半羊和纯羊在原材料上是有根本区别的. 一个是牛乳清粉, 一个是羊乳清粉. 所以, 请把概念变成实实在在献给消费者的产品吧. 希望国家尽快完善法规, 把羊奶粉这个朝阳产业规范好, 管理好. 并非说半羊奶粉不好, 纯羊更好. 而是让消费者在购买时能够充分意识到自己买到的产品是什么.
企业为何要在羊奶粉中掺入牛奶粉和牛乳清粉呢？对此，有业内人士表示，这主要还是因为成本原因。王丁棉表示，牛奶是大分子结构，而羊奶接近母乳，营养分子结构都细小，便于消化吸收，不易过敏，其有些营养指标优于牛奶。与此同时，国内山羊养殖地区很少，目前仅陕西一省，商品羊奶仅占全国奶类总量不足5%。物以稀为贵，在欧美市场，羊奶售价比牛奶要高出5~7倍。羊乳清粉价格要略低于羊奶粉，但比牛乳清粉价格还是要高很多。“我在陕西一些羊奶粉生产企业调研时曾当面询问这些企业负责人，为何要掺入牛乳清粉，他们的回应就是嫌成本太高”，王丁棉告诉《京华时报》记者，也有企业表示没有门路买到真正的羊乳清粉，其实在新西兰、荷兰、法国都有加工纯正羊乳清粉的厂商。还有一种情况，就是企业收购的羊奶原料本身就已经掺入了牛奶，而企业又基于检测成本等考虑，不会去主动检测其是否为纯羊奶。
婴儿配方奶粉的国家标准规定：乳清蛋白不得低于60%，因此，目前配方奶粉中往往额外添加乳清蛋白，但近日羊奶粉纯度引起热议，有企业宣传使用浓缩羊乳清蛋白才是纯羊奶粉，同时有文章指出，纯羊奶粉是伪概念，羊奶粉添加牛乳清是现实所需

7，牛初乳真的有用吗

牛初乳对牛崽的作用极大！如果牛崽没得牛初乳成活率很低！牛初乳对其它动物的作用可能很有限！科教频道讲过，熊猫崽必得初乳，否则成活的可能性为零。
目前国家对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量缺失相关标准，建议婴幼儿最好不吃。 按照卫生部标准，我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中，1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16—26克，2段(10kg)为20—32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准，再往配方奶粉里加初乳奶粉，将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%；2段婴幼儿摄入量最高超标23.8%。 暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭表示，婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准，不能太低也不能太高，太低则营养不良，太高则会使婴幼儿肾脏超负荷，严重的还可能造成肾功能衰竭。另有专家认为，高浓度蛋白质对婴幼儿消化道黏膜有影响，严重时会造成出血性小肠炎。 王丁棉称，初乳奶粉就是牛初乳粉，厂家换个名而已。国家标准里对成人和儿童每日适合摄入牛初乳的推荐量目前还缺失，婴儿若同时吃配方奶粉和初乳奶粉，摄入蛋白质的量就太高了。他建议，婴幼儿不要同时吃两种奶粉，也不能单独吃初乳奶粉，“小孩最好不要吃”。 王丁棉表示，初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物，虽然目前国家对牛初乳奶粉的蛋白质含量、免疫球蛋白含量还没有具体的标准，但若作为婴幼儿食用的奶粉需要参照婴幼儿配方奶粉的各项指标。此外，牛初乳产品的牛初乳粉行业标准里要求，免疫球蛋白含量不低于10%，即使添加了奶粉的初乳奶粉产品，其免疫球蛋白含量也要达到这个标准。 牛初乳是指乳牛产犊后3天内分泌的乳汁。根据研究显示，24小时以内采集的初乳，所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力；但在24小时以后再采集的牛初乳，其营养就开始急速下降了，未必会比人初乳优质很多。 0―1岁的婴幼儿身体器官尚未发育完全，母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，让宝宝远离疾病，所以母乳喂养的宝宝一般不建议服用牛初乳；当母乳不足或无母乳时，宝宝体质就会变差，容易咳嗽、感冒、发烧、腹泻，甚至发育迟缓，这时可以服用婴幼儿专用牛初乳。此外，一些早产儿、低体重儿或难产儿，也可以服用。 不过，在服用婴幼儿专用牛初乳前，最好先咨询医生，选择合适的品牌，并仔细阅读说明书，严格遵守剂量规定，不可擅自加量。最初服用，可以从过渡量开始，并仔细观察宝宝，5―7天无不良反应后，再增加到常规用量。服用最佳时间通常是早晨空腹时，水温不超过50摄氏度，注意给宝宝适当增加饮水量

8，谁知道如何挑选酸奶

专家观点1、含乳饮料不是酸奶对此，资深奶业专家王丁棉就表示，其实现在市面上号称自己是酸奶的乳饮品虽然多，但是真正是酸奶的所占比例不算高，大部分都是含乳酸的乳饮品。很多时候，你买回家的其实不是酸奶，而是乳饮料。要知道，酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。至于酸奶饮料，则连牛奶都算不上，充其量只是饮料的一种。这两者的营养成分含量差别很大，有营养师表示，有些酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。王丁棉指出，按照乳品行业的国家规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量至少要大于或等于2.9克，而酸奶饮料(也就是含乳饮料)的蛋白质含量却只需要在1克到1.3克之间就可以了。酸奶酸奶的本质是牛奶，里面起码得有八成鲜牛奶存在。而酸奶饮料的本质是饮料，是由奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制。有营养师表示，酸奶里最重要的就是乳酸菌，它能够分解出对人体有益的物质，能够促进营养吸收和调节胃肠功能，但一般酸奶饮料里只有乳酸，是没办法发挥乳酸菌功能的。专家观点2、酸奶发酵型优于调配型有些消费者在买酸奶的时候，会倾向于挑选看起来比较浓稠的酸奶，认为越是浓稠的酸奶越是营养丰富。不过专家表示，就纯酸奶而言，浓稠度较高的酸奶理论上营养会略好一点。不过酸奶的浓稠度也是相对而言的，并非越稠越好，若是浓稠如浆糊，那消费者大可以怀疑它是添加了增稠剂。有些品牌的酸奶为了增加浓稠度和改善口感，会在制作过程中加入一些增稠剂，譬如明胶、果胶、变性淀粉、黄原胶之类的东西，对人体无害。专家指出，消费者在购买纯正酸奶时反而要留意的是，这酸奶究竟算是调配型的还是发酵性的。所谓调配型，就是指酸奶是用调配方式制作出来的，无须经过发酵，有些一天已经可以制作出来。而发酵型的则是通过天然发酵技术制作，风味纯正，比调配型的要优胜。即使是含乳饮品，也是发酵型的优于调配型，起码添加的东西没有那么多。不过奶业里面有句俗话是说，最好的奶源做酸奶，次之的奶源做牛奶，最后剩下的才会用来做含乳饮料，因为里面添加的东西会基本掩盖掉牛奶的风味。有行业人士表示，其实现在80%到90%的乳酸饮料，都是用乳粉调配的，极少会采用鲜奶。有营养师表示，尤其对于那些脱脂乳酸饮料来说，脂肪已经被脱掉，蛋白质含量又少，里面的添加剂分量会下得比较多，特别是糖分，其实营养确实不高，纯粹是种风味饮料。专家同时指出，由于现在国家标准并没有强制规定企业一定得在酸奶外包装上标明自己所生产的酸奶是属于发酵型还是调配型，因此很多企业都不会在外包装上注明自己的酸奶究竟属于哪一款。专家指导1、酸奶靓不靓要看菌种是否一代其实酸奶质量靓不靓，除了看蛋白质及脂肪含量之外，还要看它所采用的乳酸菌菌种是否优良，所采用的奶源是否优良。所谓乳酸菌菌种是否优良，就是看企业所采用的菌种是原始代还是二代，原始代菌种的稳定性好，风味佳，而二代的稳定性则不及初代。综观现在的国内市场，用初代乳酸菌的酸奶品种不多，以国外品牌为主。若是想知道这酸奶采用的菌种是否一代很简单，就是靠口感，若是某品牌的长期熟客，自然会喝得出它的口味是否浓淡如一，是否稳定无变化，若是则证明它用的是一代菌种，若不是，则证明是二代菌种。专家指导2、区分酸奶及酸奶饮料要看说明、配料、蛋白质含量要辨别真正酸奶，主要的方法有两个：一是，仔细看包装说明，在XX乳、XX奶字样的右下方，常会隐藏着饮料或饮品字样;二是，查看配料表，乳饮料的第一位原料是水，第二位才是牛奶。三是看牛奶蛋白质含量，真正酸奶是要超过2.9%的。不过同时要留意酸奶里面添加的增稠剂，因为有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。所以，在购买酸奶时，要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的。

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