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1，问有谁知道杭茄产地在哪里上海附近有没有

杭茄1号到产地就在杭州，嘉兴，湖州一带，都是在上海周边的城市。

问有谁知道杭茄产地在哪里上海附近有没有

2，老干妈杭茄的做法老干妈杭茄怎么做好吃老干

额
材料主料：茄子1根、老干妈2勺、肉末100g；辅料：油适量、盐适量老干妈杭茄1将茄子切成均匀的半指粗的条2将茄子蒸8分熟3将老干妈肉末油盐炒香，倒在茄子

老干妈杭茄的做法老干妈杭茄怎么做好吃老干

3，杭茄怎么炸不变色

这个需要你加入一点点酱油在里面，很容易就变色了。
你好！这种杭茄怎么不变色？因为用的油品种不一样，一般情况下用色拉油炸，就不会变色。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

杭茄怎么炸不变色

4，干煸杭茄的做法步骤图干煸杭茄怎么做好吃

用料 杭州茄子 6根 辣椒 3个 李锦记味极鲜 适量 老抽 少许 盐 糖 鸡粉 适量 葱段 蒜头 适量 干煸杭茄的做法 辣椒处理干净切小块，茄子冲洗干净后用手旋转式掰小段，下面是关键，请记住了，掰好的茄子快速的用自来水冲一下，然后轻轻敲一下塑料漏斗，不要留有太多的水，尽量沥干，锅里倒油烧热 煸炒蒜头出香味，倒入茄子和青椒煸炒至软，用水冲过的茄子炒好后很糯，口感非常好，然后加入生抽、一点点的老抽上色，加糖，鸡粉，翻炒均匀入味，放入葱段再翻炒一下即可出锅装盘享用。

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