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1，谁知道这个野菜的名字

土名，面条阔，学名不知道
面条菜也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，家常蒸挺好吃的

谁知道这个野菜的名字

2，面条菜与麦蓝菜是同一种植物吗

不是的面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，【别名】面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶 。麦蓝菜 Vaccaria segetalis (Necr.) Gracke， 是石竹科麦蓝菜属一年生草本植物，别名奶米、王不留行、大麦牛、麦蓝子、留行子等。

3，凉拌野菜面条颗做法

主料黑狗筋200g马齿苋400g辅料芝麻油适量盐适量剁椒适量蒜适量小葱适量姜适量醋适量生抽适量白糖适量步骤1.这就是黑狗筋哦2.把黑狗筋先下锅焯熟3.捞出用清水泡着，黑狗筋有香味，不喜欢香味的可多泡会，我泡了四个小时4.马齿苋5.把马齿苋也放沸水锅里焯熟。然后凉开水过凉6.马齿苋和黑狗筋放盆里，切好葱姜蒜7.加入葱姜蒜，盐和少许白糖8.加一勺醋9.少许生抽10.一勺芝麻油拌匀11.最后加点剁椒即可
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

4，野菜面条菜在中医当中叫什么

面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（silene conoidea l.）的幼苗的俗称。别名：面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶
面条菜，别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野*（鲁东南地区）；兔子头（鲁东南地区），是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜。这种菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用，口感会更佳。 国内分布于华北、西北、西南及长江流域。中医叫麦瓶草。

5，蒸面条棵的做法蒸面条棵怎么做好吃蒸面条棵

蒸面条棵的做法1.新鲜面条棵2.去根后淘洗干净3.下面垫个篦子，把水控出去。4.把菜切碎后分次加入面粉拌匀5.每拌一次后等面粉被吸得差不多了再加面粉拌匀，直到不再有水份。6.蒸锅上汽后放篦子，铺上屉布，把拌好的面条棵松散的放在上面大火蒸20分钟。7.蒸好的菜取出放干净的盆里，撒上盐和鸡粉，拌散。8.勺子中加色拉油，蒜拍碎后放油中炸出香味。9.把炸好的蒜油倒入碗中，加入其它调料调成拌菜汁。
蒸面条菜的家常做法主料面条菜500g辅料面粉适量玉米面适量盐适量蒜泥适量步骤1.面条菜摘洗干净控水。2.加入盐拌匀。3.将面条菜分成两份，一份撒上白面粉拌匀，一边撒一边用筷子搅拌。4.一份撒上玉米面拌匀。5.裹好面粉后放入锅中。6.盖盖蒸制，水开后蒸6分钟即可。

6，地里的野菜大家都喜欢吃面条棵你是怎样吃的

春天，地里的野菜很多，荠菜，面条棵都已经从地里拱出来了，这些是大家喜欢的野菜。油菜籽叶嫩的时候也顺手薅几颗回家洗净用面拌上上笼蒸着吃。现在挖野菜的比较多，大家在地里，渠沟等不同地方将野菜剜回家，或过水凉拌，或做馅料，也是用尽各种方法。做汤面条的时候都是直接丢在锅里当青菜，但是最多的时候还是用面粉拌一下上笼蒸。蒸面条棵比较简单，把面条棵洗净沥干水分直接拌面上笼蒸就可以了洗净沥干水分的面条棵加入适量面粉让面粉完全包裹住面条棵均匀撒在笼蓖上，上锅蒸水开大火蒸8分钟抄散晾凉加捣好的蒜泥，捣蒜的时候加足够的盐就行了，辣椒油，香油，拌均匀蒸面条棵装盘就可以开吃了蒸面条棵做好了，我们本地叫这种野菜面条棵，不知道你们都是怎么叫的，欢迎大家赐教。我是小惠的生活，欢迎热爱美食的朋友进来交流，敬请大家关注我的头条号，谢谢！
粉蒸、饺子
不可以，污染太大，对身体不好

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