平水珠茶,绍兴平水珠茶

什么茶属于绿茶？绿茶的分类绿茶，又称非发酵茶。绿茶，又称未发酵茶，绿茶，又称未发酵茶，形状颗粒与竹茶相似，圆叶底嫩匀；雨茶:最初是从珍珠茶中分离出来的长茶，现在的雨茶多从眉茶中获得，形状短而紧，色泽均匀翠绿，香气纯正，滋味浓郁，汤色黄绿，叶底嫩匀；扁炒青:产于浙江的嵊县、新昌、上虞等县。

绍兴有哪些特产？绍兴是古代吴越的会稽，近代鲁迅先生的故乡。绍兴的特产很多，来绍兴的人都会被绍兴的各种特产弄得眼花缭乱。以下是旅游网带来的绍兴特产，供大家参考。绍兴黄酒的地理范围:绍兴鉴湖水系地区。具体品质:绍兴黄酒具有诱人的浓郁香气，不是特别重的香气，而是复合香气，由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物、酚类等组成。

所以绍兴酒叫老酒，因为越陈越香。绍兴腐乳产品名称:绍兴腐乳产品产地:浙江绍兴产品特点:醉而醇厚，细腻酥脆，色泽润泽，颗粒饱满。产品成分:蛋白质、糖、钙等成分，营养丰富。产品功能:健脾养胃，增进食欲产品历史:早在五世纪，魏代古书中就有腐乳的记载:“干豆腐用盐熟成腐乳”。明代李时珍撰写的《本草纲目》记载:“腐乳又名腐乳，以豆腐加盐，用酒糟或酱料制成，咸而宜人。

绿茶根据干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。炒青绿茶:由于干燥过程中机械或手工作用力的不同，成品茶形成了长条形、圆珠形、扁扇形、针形、螺旋形等不同形状，故分为长炒、圆炒、扁炒青。久炒而精，谓之眉茶。成品有不同的颜色，如珍梅、贡、玉茶、针梅、秀梅等，各有不同的品质特点。如真梅:绳紧而直或形似淑女美眉。色泽青霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色和叶底略黄明亮；龚喜:这是一种在炒绿茶中的圆形茶，精制后称为龚喜。

简要介绍中国古今十大名茶。1.西湖龙井茶的优良品质是由精细的加工工艺形成的。以1芽1叶和1芽2叶的芽叶为原料，经摊青、绿锅炒青、回潮、筛选、蒸锅、筛选、分选去除黄片和茶粉、收集灰分、储存等工序制成。看过龙井茶炒制全过程的人都会觉得龙井茶的确是一件精美的工艺品。喝龙井茶，用玻璃杯冲泡为宜。向3克茶叶中加入200毫升80℃的热水。冲泡35分钟后，就可以闻、看、尝了。

长期以来，西湖龙井茶已成为礼品茶和友谊茶。在国际交往中发挥了重要的桥梁和纽带作用，在国宴和茶会上是清廉的象征。2.洞庭碧螺春碧螺春采收技术精湛。以一芽一叶的芽叶为原料采摘，采摘回来，去杂，然后杀青，揉捻，揉捻，油炸。炒制的要点是茶叶离锅，茶叶离锅，炒制时揉捏，连续操作，不掉毛，不卷成螺。碧螺春的品质特点是绳细长，卷曲成螺，披有皮毛，银绿色隐绿色，清香淡雅，甜味浓郁，清新爽口，回味悠长。