本文目录一览

1,酒店服务与管理

作满100分是本份。

酒店服务与管理

2,酒店服务与管理

LZ 我就是学酒店专业的,你所说要考的那个其实没什么含金量!考那个的话主要就是铺床和酒水的一些知识吧! 只要英文好,去酒店面试都会成功的,当然也要点形象(可以去好点部门)! 英文不一定要什么证书,有的话当然最好,关键是口语!所以如果你想去酒店的话,从英语下手吧!至于你上面说考的酒店服务与管理只要你进入酒店后,很快就会了,再去考的话就简单了!
自学就可以了,这没什么难的,只要认真没什么做不到的
关键是你的英文吧 英文不好 这个真的很难说的 其次呢 形象也很重要的 怎么说呢 这个专业最主要的还是实践能力 实习的话你还是从英文入手吧
找个好的学校重新学呗,自学的话怕你没那刻苦的精神

酒店服务与管理

3,酒店服务与管理

http://www.zhifuche.com/chuangye/cysp/guanli/ 这里有酒店管理的相关视频你可以看看。
我觉得只要做到叫顾客满意,得到他们的认可就是成功的,这些都是要根据酒店自身的状况去调节,不需要用条条框框去约束
掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;   2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;   3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;   4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;   5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;   7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表

酒店服务与管理

4,酒店服务与管理这个专业是学什么的

中专生学酒店服务管理专业的就业方向--各宾馆酒店,刚开始也就是打工,和没文凭的小姑娘一样,还可能干不过人家。但是只要业务熟练了,就会看出优势来,就有发展了。中专生学酒店服务管理专业的毕业生适合去正规餐饮企业,最好是大中型企业,才有发展。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。 但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽相对IT业要低,但是还是比较理想的。 酒店管理行业是人与人打交道的一个行业,并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。 特别地,酒店管理行业没有年龄的限制,年纪越大,说明你与人打交道的经验越丰富,处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说,酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。 酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作的经验,新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多,对管理人员的管理水平是有一定要求,但是对语言的要求不是太高;特别地这个部门的管理工作比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验,就很容易找到做MANAGER的机会了。 酒店管理的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。 专业前景:酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱,目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级洒店管理人才抢手。 本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

5,酒店服务与管理是做什么的

看到这个标题,应该是一本书把。如果从工作而言,酒店几乎所有的工作都是从基层开始做的,一点点成为主管、部门经理、总监,哪怕是集团的管理培训生也要在基层工作满一定的年数、以及通过各项基层考核。酒店的工作很多,餐厅、客房、前台、销售、会计等等等等。。。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。 但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽相对it业要低,但是还是比较理想的。 酒店管理行业是人与人打交道的一个行业,并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常open的posotive的人,又很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。 特别地,酒店管理行业没有年龄的限制,年纪越大,说明你与人打交道的经验越丰富,处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说,酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。 酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作的经验,新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多,对管理人员的管理水平是有一定要求,但是对语言的要求不是太高;特别地这个部门的管理工作比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,一开始要找到一个做supervisor的位置是不难的。有了1-2年的经验,就很容易找到做manager的机会了。 酒店管理的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。 专业前景:酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱,目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级洒店管理人才抢手。 本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

6,酒店服务与管理

去酒店当管理
学这个专业出来后不一定做这个,刚出来估计只能去做服务员,干个两年表现好的话总会往上升的。。
游(酒店)服务与管理专业就业方向 旅游(酒店)服务与管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业
酒店领导班子要有创新意识,对日常管理、工作打算、经营策略、营销手段等方面都要有新的举动。更重要的是,员工在工作中要有创新精力,尤其是在对客服务中,要尽力做到“客人的须要就是我努力的方向,客人的满足就是我工作的目的”。营销意识、管理意识、服务意识、质量意识、安全意识、创新意识,是加快酒店建设和发展、保证优质服务的六个主要问题―――管理意识。管理是酒店行业的基本,上至总经理,下到部门经理及班、组长,都要强化“管理意识”。不要以为“管理”只是总经理或酒店引导的事,其实是全部员工的事。抓好管理;一是要严格履行层级管理制,一级管理一级,一级对一级负责。不能事无具细都靠总经理来抓。在哪一级出问题,就由那一级领导负责,且上级领导要负连带责任,同时也要公正严明地执行。二是要敢抓敢管,不怕得功臣。是职责范畴内的事,事无大小都要要尽心努力去抓去管。三是要处置好制度与“人情”的关联。不少人平时关系不错,抬头不见仰头见,出了问题不批评、不教导,这是贻害无限的。要建立在轨制眼前“人人同等”的思维,不论是谁,只有违背了纪律、制度,都要严厉进行批驳跟处分,工作上要做到公私分明。四是重视做好思惟工作。要明白“处罚”只是管理的一种手腕,目标是教育员工自发遵照酒店的各项规章制度和劳动纪律。对重大违纪职员,在批评教育与处罚后,思想工作要及时跟上,以防抵触激化,导致产生负面影响。服务意识酒店业开山祖师斯塔特勒曾经说过,酒店出卖的是一种特别“ 商品”―――服务,客人对“商品”喜不爱好,愿不愿购置,在很大程度上取决于酒店“服务意识”的强弱。因而,首先要树立强烈的“服务意识”,要认识到“服务”是酒店的基础职能所在,,要战胜做服务工作是“下人”等不准确意识,同时也要培养全心全意的服务意识。其次要注重仪容仪表、言行举止。这比如“商品”的外包装,包装好,客人就在一定水平认可了这个“商品”,才会购买“商品”。注重服务的程序化和规范化,要按行业的划定,加强对员工的培训,使员工的各项服务都到达行业标准请求。品质意识质量是酒店业的性命,“服务”作为一种“商品”,除了包装要好外,还必需注重“商品”自身的质量,即服务水平、艺术、技能。只有高程度的服务,具备艺术技巧的服务,客人才不会否认、并而接收和购买,这样的“商品”才存在吸引力,回首客才会多。在提高服务质量方面,一是要强化“质量意识”,使全部员工充足认识服务质量是酒店的生命,是酒店客源的重要保障,克服质量好坏“无所谓”的思想;二是要加强对员工的培训,不断提高技巧和水平;三是要注重知识的更新,不断地学习和吸取在市场竞争中所呈现的服务实践的新知识、新技术、新技巧;四是要注重进步处理突发事件的艺术和技巧。五员工要做到多学习,多看,多积累;把别人做的好的方法发展为自己的特长。安全意识平安是酒店生存和发展的主要保障。在此问题上,要处理好安全与经营的关系,要落实好安全义务制,要加强安全常识的学习与培训,要增强保险巡查、检讨并及时报告。翻新意识创新是酒店业发展的能源,必定要树破“破旧立新”思想。“破旧”就是废除制约酒店发展的旧观念、旧思维、旧方式、旧技术;“立新”就是依据市场经济的需要,树立新观点、新思维,创立新制度、新办法,学习和控制新技巧。市场经济越向深刻发展,尤其是我国参加wto后,,酒店业工作越要一直“创新”, 只有标新立异才能得到市场”同时,酒店领导班子要有创新意识,对日常管理、工作打算、经营策略、营销手段等方面都要有新的举动。更重要的是,员工在工作中要有创新精力,尤其是在对客服务中,要尽力做到“客人的须要就是我努力的方向,客人的满足就是我工作的目的”。
上学就是书本的知识。学会还要会用。企业里缺的就是既有理论又有能力的人才。祝愿你能用所学去找一个感兴趣的行业,锻炼充实自己,赚到人生的第一桶金
现在不管你是哪个大学读的酒店管理,那么出来后肯定要先做基层的工作,比如服务员或客房服务员,前厅服务员等。建议如果是女孩就去前厅,以后学几年就可以往财务和销售发展,如果是男孩建议到前台做行李生或者餐厅服务员,做一段时间就往财务和销售发展,人力资源越是不错的

文章TAG:酒店  酒店服务  服务  管理  酒店服务与管理  
下一篇