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1,食物哪些有毒

蘑菇

2,在生活中哪些食物是有毒的

豆角...没弄熟就会有毒

3,哪些食品是有毒有害食品

那有很多。例如发霉变质的食品。在加工中产生致癌物质的食品。乱添入食品添加剂的食品。还有一些黑心业主利用便宜有害原料参假造假出来的食品。还有很多。。。。

4,日常食用的哪些食物是有毒的

除了河豚鱼毒性大以外 其它常见食物多少都含有微量毒素 但是这不足以引起人体发病或者不适 也包括 空气 水 都有微量的有毒成分 这都是可以忽略的
中国人百毒不侵的
味精

5,有毒又伤身特别可怕有毒的食物有哪些

有毒的食物有很多,下面列举六种常见的有毒食物:1、青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。2、食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。3、无根豆芽,在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。4、鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。5、发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。6、腐烂后的生姜产生一种毒性很强的*。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

6,日常生活中什么食物有毒

1.四季豆 生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后1~5小时就会中毒,轻者头痛头昏,重者恶心、呕吐、腹痛. 四季豆两头含毒素较高,应去掉.烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上. 当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,就可以放心食用了.如果实在担心中毒,可以先焯一下,这2.鲜黄花菜 其中含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,会强烈刺激胃肠和呼吸系统,引发食物中毒. 烹调前,先将鲜黄花菜用开水焯一下,再用清水浸泡2小时以上,捞出后挤掉汁液,彻底炒熟. 需要说明的是,干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成,在加工过程中有毒物质已遭到破坏,不会引起中毒.3.发绿的土豆 土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱.发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增.人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难. 如果土豆发芽不严重,可将芽眼彻底挖除干净,并剔除发绿部分,然后放在冷水里浸泡约1小时再炒(龙葵素会溶解在水中),出锅前加点醋也可去掉部分毒素.
含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。 (1) 钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。 (2) 蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高, (3) 植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁), (4) 海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松, (5) 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。 (6) 动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。 (7) 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如*中草酸过高,把*煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。 粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低,如最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。 由此看来,按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区,缺钙将是一个主要问题,解决的办法是改变饮食习惯,较大幅度地增加乳类、豆类的摄入,才能使食物中的钙量满足身体的需要。对宝宝来说,应该每天补充牛奶与鸡蛋,使宝宝既获得了较多的优质蛋白,同时钙摄入也能基本得到满足。 食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法: 1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。 2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。 当然,以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化吸收。

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