蒋有记

南京有哪些特色小吃？江苏有哪些小吃？汤底的味道和我吃过的其他家不一样。有一种番茄香(注意是香味，但不酸)，很有特色，南京的制鸭技术久负盛名，早在1400年前的南朝就有记载，南京有什么特产？第一名:永和园的黄桥烧饼和开阳干丝(烧饼没尝过，干丝很嫩，6块钱一小碗)，第二名:牛肉汤和牛肉锅贴in 蒋有(八家之最。

秦淮八绝人格刘名将纪陈圆圆美艳风尘董小宛侠骨柔肠李侠骨柔肠长斋绣佛边玉京风流女侠寇百门推荐看一部电视剧《魂断秦淮》，很好看，但很悲剧。第一名:永和园的黄桥烧饼和开阳干丝(烧饼没尝过，干丝很嫩，6块钱一小碗)。第二名:牛肉汤和牛肉锅贴in 蒋有(八家之最！非常新鲜)第三好:刘凤菊的豆腐渍和葱油饼(据说这家已经倒闭了)。第四好:七方阁的鸭油糕和什锦饭包(两个味道都很不错，个人觉得包子比烧饼好吃~)。第五好:七方阁的麻油干丝鸡丝面(这家要在二楼吃，没尝过)。第六好:莲湖糕点集团店的桂花夹心饺子。

其实南京给边肖的印象其实是一座美食城。南京玩的地方不多。至少，在边肖眼里没有多少食物。现在边肖将告诉你一些南京的食物。蜀金香厕所串串坐标:南京夫子庙钱库街(近五一巷)南京有很多吃串串的店。找个高枝试试就行了。价格很便宜，一个牌子只要8毛钱。我不抱太大希望，但这味道很好闻。要不是环境普通了点，我早就给它五颗星了。

食材很新鲜，这是最难得的地方。鸭胗没有腥味，鱿鱼是鲜而不是鲜。推荐麻辣牛肉、鸭舌、鸭心、鸭胗、鱿鱼、金针菇。反正一切都好。汤底微辣，不要小看南京的微辣，很辣。汤底的味道和我吃过的其他家不一样。有一种番茄香(注意是香味，但不酸)，很有特色。【桂花冰粉】推荐。当我第一次看到这个容器的时候，我真的觉得很掉价。是因为很多人带回家吗？

1。盐水鸭是南京最著名的特产，又名桂花鸭。属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。它是一种历史悠久的地理标志产品。盐水鸭饱满肥瘦，肉质细嫩微红，咸、香、嫩、鲜。鸭肉腥味很小，而且又紧实又嫩。只要吃一次，就能体会到它和其他鸭肉的区别。2.南京烤鸭也是南京最有特色的美食代表作，又名金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载。

江苏有哪些小吃？夫子庙秦淮“一绝”是奎光阁的五香茶叶蛋、五香豆角、雨花茶；“两绝”是永和园的开阳干丝和蟹壳黄烧饼；“三绝”是七方阁的麻油干丝和鸭油酥烧饼；“四绝”是刘凤菊的豆腐渍和葱油饼；“五绝”是七方阁的什锦饭包和鸡丝面；记着蒋有的牛肉汤和牛肉锅；“七绝”是湛园面馆的薄皮包饺子、红汤炸鱼面；“八绝”就是莲湖甜品店的桂花夹心饺子和五色饼团。南京菜一直被称为京苏菜，厨师们则自称“京苏帮”。

其风味特点主要表现在口感醇厚，盐度适中，适应性广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、脆、烂、嫩为主，其形刚柔并济，汤浓而醇，肥而不腻，淡而不稀。酥烂而不失形，滑嫩而不失味，南京的制鸭技术久负盛名，早在1400年前的南朝就有记载。南京的鸭菜闻名全国，除了金陵烤鸭，盐水鸭、烤鸭、金陵酱鸭、脆皮鸭、八宝珍珠鸭、盐水鸭肫也各有特色。